弊社では様々な梅関連の商品を販売しております。

紀州南高梅を原料に製造した「梅干し」から種を抜き、
摩砕してペースト状とした梅肉を冷凍乾燥にて粉末化した
梅肉の粉黛品、食品用素材です。
摩砕してペースト状とした梅肉を冷凍乾燥にて粉末化した
梅肉の粉黛品、食品用素材です。
梅肉パウダー | 10㎏/外装:段ボール・内装:ポリ袋/アルミ袋 ※塩分(%)70.0±4.0 ※用途:ふりかけ、調味料等 |
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弊社製品で梅肉を再現した「梅干風ペーストN」
梅干エキスを主原料とし、食品素材のでんぷん等で
梅肉特有の固形感や粘性などの質感を再現しました。
梅肉に混ぜ込んでいただくことで
梅肉の上乗せし、コストカットを可能にした食品素材です。
添加物は使用しておりませんので、最終製品での
表示の際も全て食品として表示していただけます。
梅干エキスを主原料とし、食品素材のでんぷん等で
梅肉特有の固形感や粘性などの質感を再現しました。
梅肉に混ぜ込んでいただくことで
梅肉の上乗せし、コストカットを可能にした食品素材です。
添加物は使用しておりませんので、最終製品での
表示の際も全て食品として表示していただけます。
梅干風ペーストN | 20㎏/ポリエチレン袋2重・段ボール ※酸度(%)4.0±1.5 塩分(%)17.0±4.0 ※用途:梅肉の増量等 |
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